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    湖南省:着力打造百亿食用菌产业

    2021-01-30 编辑:农村致富网 来源:原创

    近些年来各类食用菌已经成为了餐桌当中的新宠,除了我们日常比较多看到的平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇等等更有一些价值颇高的精品

    近些年来各类食用菌已经成为了餐桌当中的新宠,除了我们日常比较多看到的平菇、香菇、金针菇、杏鲍菇等等更有一些价值颇高的精品菇,像是羊肚菌、竹荪、鸡枞等等。而要说到食用菌,很多人第一时间想到的就是产菌大省云南,但是实际上在近些年来湖南省也在大力发展食用菌产业,并且着力打造绿色、营养的食用菌品牌。

    湖南省本身在气候方面就比较适合食用菌的生产,而且当地的生产原料充足,有较为不错的食用菌栽培发展条件。而在这些年,湖南省也在大力扶持多个县市进行食用菌种植产业的发展,明确明确扶持20个基地县,加快打造食用菌“百亿产业”。

    截止到目前为止,在湖南省已经形成了以香菇、平菇、茯苓、杏鲍菇等大宗食用菌为主,兼有羊肚菌、竹荪、黑皮鸡枞、鹿茸菇等特色珍稀食用菌的产业结构。而在湖南20个规模以上食用菌商品基地县当中,有6个实现了产值过亿,从业的菇农更是多达70多万人。并且多地都已经有了自己的特色菌菇品类,像是常德的东方灵芝还有永州的双胞蘑菇等等。在全年,湖南食用菌总产量达到85万吨,产值68亿元。

    据悉,目前湖南省的食用菌研究已经在全国位居前列,在近五年,更有湖南省内专家团队通过应用孢子分离、单细胞融合等技术,选育优良品种17个,驯化野生珍稀菌类新品种13个。新驯化的芦苇菇成为洞庭湖区的特色品种,已实现量产。

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